Il y a 2 000 ans, les romains cultivaient déjà la vigne et l’olivier sur ces terres. Aujourd’hui, le vignoble de Flaugergues est composé de 20 hectares répartis sur Montpellier et Mauguio. Evoluant sur un terroir exceptionnel appelé « la Méjanelle », il fait partie de l’AOP Languedoc-Grés de Montpellier. Les particularités de ce terroir sont les galets roulés, pierres dorées se gorgeant de soleil, ainsi que la forte influence d’un climat méditerranéen.
Un terroir d’exception
Les sols argilo-calcaires et la douceur du climat méditerranéen confèrent aux raisins une richesse aromatique unique. Les cépages emblématiques de la région, tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, s’épanouissent ici pour donner naissance à des vins d’une grande finesse et complexité.
Le Château de Flaugergues est certifié HVE : (Exploitation à Haute Valeur Environnementale). Cette certification nous engage dans une conduite durable de la vigne, dans la préservation de la biodiversité, la prévention des pollutions et une protection des sols par l’agroforesterie.
Inauguré en 2016, notre cave s’intègre aux vignes et à la garrigue en réponse aux exigences actuelles : technicité, flexibilité, normes écologiques et finesse de vinification et d’élevage.